bot-dau-tang-can-cuu-tinh-cua-nguoi-gay-0
  • By quantri
  • 0

Bột đậu tăng cân có vai trò không nhỏ trong việc hỗ trợ cải thiện cân nặng cũng như các chức năng trong cơ thể, đảm bảo sức khỏe toàn diện của mỗi chúng ta

Bột đậu bao gồm rất nhiều loại như bột đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành,… được biết đến là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và dưỡng chất không chỉ có tác dụng tăng cân mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người. Cùng NiiBeans điểm danh 8 công dụng của bột đậu tăng cân đối với sức khỏe ngay sau đây để biết được tại sao bột đậu là “cứu tinh của người gầy”.

1. Bột đậu tăng cân – Nguồn protein dồi dào

Thêm đậu vào chế độ dinh dưỡng có thể biến protein không hoàn chỉnh thành protein hoàn chỉnh. Protein là chất dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò quan trọng trong hầu hết mọi hoạt động trong cơ thể. Đậu có hàm lượng axit amin cao – các khối cấu tạo của protein.

Nguồn protein có thể được chia thành hai loại khác nhau: hoàn chỉnh và không hoàn chỉnh. Các sản phẩm từ động vật, đậu nành và hạt diêm mạch đều là các protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chúng chứa tất cả 9 loại axit amin.

Trong tất cả các loại đậu, đậu nành có chứa 9 axit amin. Các protein không hoàn chỉnh có thể dễ dàng kết hợp với hạt, sữa hoặc ngũ cốc trong bữa ăn hoặc các bữa ăn khác nhau trong ngày để tạo ra protein hoàn chỉnh.

Ví dụ: ăn đậu đen trong bữa trưa và sau đó ăn hạnh nhân hoặc pho mát vào ban ngày có thể đảm bảo cơ thể nhận được protein hoàn chỉnh.

2. Thức ăn giàu dinh dưỡng

Không có đủ folate có thể gây ra một số triệu chứng như: yếu, mệt mỏi, tim đập nhanh, ăn mất ngon, cáu gắt. Các chất dinh dưỡng quan trọng khác trong đậu bao gồm: kẽm, sắt, magiê và chất xơ…

Đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm folate. Folate có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở bào thai trong thời kỳ mang thai. Hạt rang sấy chứa gần gấp đôi folate so với đậu đóng hộp. Vì vậy tốt hơn bạn nên ăn dạng rang sấy. Tuy nhiên, đậu đóng hộp vẫn chứa nhiều folate hơn nhiều loại thực phẩm khác.

3. Chất chống ôxy hóa

Đậu có nhiều chất chống ôxy hóa gọi là polyphenol. Các chất chống ôxy hóa chống lại tác động của các gốc tự do, là những hóa chất ảnh hưởng đến một loạt các quá trình trong cơ thể, từ lão hóa đến ung thư và viêm.

4. Sức khỏe tim mạch tốt hơn

Những người ăn đậu có thể giảm nguy cơ tử vong vì đau tim, đột qụỵ, hoặc các vấn đề về tim mạch. Một phân tích năm 2013 của các nghiên cứu trước đây cho thấy mối tương quan rõ ràng giữa ăn đậu và giảm nguy cơ bệnh mạch vành. Các nghiên cứu khác cho thấy đậu có thể làm giảm cholesterol. Cholesterol cao là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim và các cơn đau tim.

5. Giảm nguy cơ ung thư

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu hoạt động như chất chống ôxy hóa và chống viêm. Những ảnh hưởng này có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

Một nghiên cứu năm 2015 đã phân tích đậu có tính chất chống ôxy hóa chống lại ung thư ruột. Đậu đen đã được chứng minh có hoạt tính chống ôxy hóa cao nhất.

Một nghiên cứu năm 2016 cũng phát hiện ra rằng các hóa chất ở đậu đen ở Đông Bắc Trung Quốc có thể làm chậm quá trình phát triển của ung thư đại trực tràng bằng cách làm hỏng các tế bào ung thư.

6. Tiểu đường và chuyển hóa glucose

Đậu có thể giúp ổn định lượng đường huyết hoặc thậm chí ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Đậu có nhiều chất xơ giúp giảm lượng đường huyết.

Một nghiên cứu 5 năm ở chuột cho thấy chất hóa học có trong lá đậu tương có thể giúp cơ thể duy trì mức glucose lành mạnh. Đậu tương cũng hỗ trợ hoạt động lành mạnh của tế bào tụy. Tụy sản xuất insulin, điều này kiểm soát lượng đường huyết.

7. Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng rối loạn chuyển hóa xảy ra khi chất béo tích tụ ở gan. Nghiên cứu công bố vào năm 2016 cho thấy đậu đỏ cải thiện sự tích tụ chất béo trong gan chuột. Kết quả này cho thấy những hạt này có thể bảo vệ sức khỏe của gan và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.

8. Cải thiện sức khỏe ruột

Nghiên cứu cho thấy nhiều loại đậu, đặc biệt là đậu đen, tăng cường sức khỏe ruột bằng cách cải thiện chức năng đường ruột, và tăng số lượng vi khuẩn lành mạnh. Điều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh liên quan đến ruột.

Có thể thấy bột đậu tăng cân có vai trò không nhỏ trong việc hỗ trợ cải thiện cân nặng cũng như các chức năng trong cơ thể, đảm bảo sức khỏe toàn diện của mỗi chúng ta. Chính vì vậy sử dụng hỗn hợp các loại đậu là cần thiết trong thực đơn hằng ngày.

Các bạn có thể tham khảo các sản phẩm bột đậu hỗ trợ tăng cân cao cấp được sản xuất từ thành phần thiên nhiên bằng công nghệ hiện đại ngay tại đây để lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho mình.

Chúc các bạn luôn khỏe vui !

Theo Medical News Today

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Đăng ký nhận bản tin từ NiiBeans
Theo dõi chúng tôi